Как украсить торт Сникерс. Декор, фото
Публикация в группе : Торты
История батончика «Сникерс» началась в 1930 г. И этот шоколад один из самых старых на кондитерском рынке изделий. Его популярность привлекла многих поваров, которые стали создавать торты с одноименным названием и приближенным к шоколаду составом. Приготовление десерта доступно в домашних условиях и разработано много видов украшения, из которых легко выбрать подходящий.
Среди основных ингредиентов можно выделить нугу, арахис и молочный шоколад, хотя в магазинах появились новые бренды с видоизмененными начинками. Такая выпечка, благодаря составу, обладает рядом положительных качеств для человека: нормализует работу сердечно-сосудистой и центральной нервной системы, дарит активность и заряд энергии.
Но нельзя забывать, что из-за большого содержания глюкозного сиропа, сахара стоит отказаться от употребления людям с диабетом, при аллергических реакциях на состав (чаще на орехи) и склонности к полноте.
Конфетами и арахисом
Украсить торт «Сникерс» по этому рецепту не составит труда даже начинающей хозяйке, так как для этого будут использованы покупные конфеты с аналогичным названием. Вместе с ними можно взять и другие кондитерские изделия (например, круглые вафли, шоколадное печенье «Орео»).
Состав ингредиентов
Для крема «Нугат»:
| Ингредиенты | Количество |
| яичный белок | 2 шт. |
| арахисовая паста | 200 г |
| масло сливочное | 200 г |
| вода | 50 мл |
| мед | 50 г |
| соль | на кончике ножа |
Для глазури:
| Ингредиенты | Количество |
| сливки | 300 мл |
| шоколад молочный | 400 г |
Для украшения:
| Ингредиенты | Количество |
| конфеты «Сникерс» | 8 шт. |
| арахис | 2 ст. л. |
Что допускается добавлять и менять в составе
Вместо сливочного масло допустимо использовать качественный кондитерский маргарин (более 80% жирности).
Пошаговый процесс приготовления
Подробное руководство по приготовлению:
Осталось только охладить изделие и аккуратно острым ножом убрать остатки глазури с тарелки и подать на стол.
Шоколадным безе
Такой вид украшения торта «Сникерс» подойдет, как для верхней части десерта, так и для прослойки возле крема.
Как украсить торт Сникерс — это можно сделать с использованием шоколадного безе.
Большой сложности в изготовлении шоколадного безе не возникнет, если делать все строго по инструкции и пользоваться кухонными весами.
Состав ингредиентов
Для карамели:
| Ингредиенты | Количество |
| сливки 33-35% | 113 г |
| сахарный песок | 300 г |
| вода | 86 г |
| соль | 1 ч. л |
| сливочное масло | 93 г |
Для крема:
| Ингредиенты | Количество |
| арахисовая паста | 280 г |
| сливочный сыр | 720 г |
| сахарная пудра | 120 г |
| сливочное масло | 390 г |
| какао-порошок | 2 ст. л. |
| сливки 33% | 100 мл |
Для шоколадного безе:
| Ингредиенты | Количество |
| горький шоколад | 60 г |
| белки | 200 г |
| сахарная пудра | 200 г |
| сахар | 250 г |
| арахис | 100 г |
Для ганаша:
| Ингредиенты | Количество |
| сливки | 110 г |
| шоколад | 100 г |
| сливочное масло | 35 г |
Что допускается добавлять и менять в составе
Если не арахисовой пасты, то можно ее заменить шоколадным аналогом и исключить из состава какао-порошок. Орехи для украшения подойдут любые.
Пошаговый процесс приготовления
Пошаговое приготовление:
Десерт нужно вынуть из прохладного места за 30 мин. до подачи, чтобы карамель стала комнатной температуры и дала резко порезать изделию кусками.
Арахисом и шоколадом
Одной из составляющих шоколадного батончика является карамель, которая прекрасно подходит для украшения торта с одноименным названием.
В этом рецепте дан ее рецепт, который отличается от предыдущего варианта.
Состав ингредиентов
Для карамели:
| Ингредиенты | Количество |
| сливки 30% | 200 мл |
| масло сливочное | 100 г |
| сахар | 300 г |
| соль | 1 щепотка |
Для украшения:
| Ингредиенты | Количество |
| арахис | 150 г |
| шоколадная плитка | 100 г |
Что допускается добавлять и менять в составе
Если есть аллергия на арахис, то можно использовать любые другие орехи.
Пошаговый процесс приготовления
Описание рецептуры пошагово:
Последним штрихом украшения торта «Сникерс» будет растопленный шоколад, в который необходимо макать простой вилкой и сбрызгивать состав на орехи, делая хаотично полоски.
Крошкой из шоколадного печенья
Самым легким способом украшения в данном случае является равномерная посыпка десерта крошкой. А для сборки коржей можно использовать заварной крем, смешанный с орехами.
Состав ингредиентов
Для заварного шоколадного крема:
| Ингредиенты | Количество |
| темный шоколад | 50 г |
| яичные желтки | 4 шт. |
| молоко | 200 мл |
| какао | 1 ч. л. |
| сахарный песок | 200 г |
| сливочное масло | 100 г |
Для украшения:
| Ингредиенты | Количество |
| шоколадное печенье | 200 г |
| арахис | 200 г |
Что допускается добавлять и менять в составе
Более насыщенным вкус получится, если добавить в крем распаренного изюма.
Пошаговый процесс приготовления
Инструкция пошагово:
Торт лучше достать из холодильника за 10-15 мин. до подачи, чтобы сохранить форму изделия.
Зеркальной глазурью
Прекрасным вариантом украшения торта «Сникерс» станет зеркальная глазурь, а если делать все строго по рецепту, то она на десерте будет в виде неровных подтеков, что сейчас очень модно в кулинарии.
Будет описано приготовление инвертного сиропа.
Состав ингредиентов
Набор продуктов для инвертного сиропа:
| Ингредиенты | Количество |
| сахарный песок | 175 г |
| горячая вода | 75 мл |
| лимонная кислота | 2 г (1\5 ч. л.); |
| сода пищевая | 1,5 г (1\7 ч. л.) |
Для глазури:
| Ингредиенты | Количество |
| сахарный песок | 150 г |
| желатин | 12 г (примерно 2 ч. л.) |
| сгущенка | 100 мл |
| белый шоколад | 150 г |
| инвертный сироп | 150 мл |
| краситель |
Для украшения:
| Ингредиенты | Количество |
| конфеты «Сникерс» | 5 шт. |
Что допускается добавлять и менять в составе
Если есть глюкозный сироп, то им можно заменит инвертный, а вместо конфет подойдут круглые вафли, орехи.
Пошаговый процесс приготовления
Пошаговое приготовление:
Перед подачей снять с тарелки остатки зеркальной глазури и выдержать при комнатной температуре не дольше 15 мин.
С вафельной картинкой
С помощью фото-печати на вафельном полотне можно легко решить проблему с украшением торта. Необходимо только найти место, где можно ее заказать и рисунок.
Состав ингредиентов
Ингредиенты для украшения:
| Ингредиенты | Количество |
| инвертный или глюкозный сироп | 100 мл |
| арахис | 200 г |
| вафельная картинка | 1 шт. |
Что допускается добавлять и менять в составе
Вместо арахиса можно использовать другие орехи и песочную крошку.
Пошаговый процесс приготовления
Подробное руководство:
Подавать такой десерт следует только после выдержки, чтобы вафля пропиталась сиропом и можно было легко порезать изделие порционными кусками.
Вафельными трубочками
Вафельные трубочки часто используют для украшения шоколадных десертов. Этот процесс не займет много времени и доступен для домохозяйки без опыта.
Состав ингредиентов
Набор продуктов:
| Ингредиенты | Количество |
| шоколад белый, черный | по 50 г |
| орехи | 60 г |
| изюм | 60 г |
| вафельные трубочки | 150 г |
Что допускается добавлять и менять в составе
Для такого украшения можно взять шоколад «Кит кат», который следует разделить плитками.
Пошаговый процесс приготовления
Подробное руководство:
Вафли могут быстро раскиснуть, напитавшись влаги от крема. Поэтому, лучше такое изделие долго не держать. Если десерт потребуется выставить на стол позже, лучше использовать «Кит кат».
Полезные советы
Полезные советы по приготовлению и украшению торта «Сникерс»:
Видео о том, как украсить торт Сникерс
Торт Сникерс — приготовление и украшение:
11 воздушных рецептов торта “Сникерс” в домашних условиях пошагово с фото иллюстрациями, лучшие способы приготовления
Здравствуйте, дорогие подписчики и гости моего блога. Сегодня мы с вами научимся готовить десерт, являющийся настоящим наслаждением для сладкоежек. Это торт «Сникерс», получивший название от одноименного шоколадного батончика. Может показаться, что приготовить его сложно, но если вы будете следовать моим пошаговым описаниям с прилагаемыми фотографиями, то у вас обязательно все получится.
Начнем мы с рецепта, который можно назвать классическим, так как он наиболее полно оправдывает свое название и включает ингредиенты, делающие его похожим по вкусу на любимый всеми батончик.
Торт сникерс классический рецепт
Процесс приготовления этого бисквитного торта сникерс займет значительное время. Чтобы его ускорить, я рекомендую подготовить две разъемные формы диаметром 24 см, застеленные промасленной бумагой. Так вы сможете одновременно выпекать два коржа. Вы научитесь готовить карамель для десерта и крем нугат.
Понадобится для коржей:
Для карамельного крема:
Для крема нугат:
Для глазури:
Приготовление:
Воздушный десерт из песочного теста
Пошаговое описание, фотографии помогут приготовить этот вкусный торт сникерс. Вкусный воздушный десерт станет одним из ваших любимых.
Потребуется для коржей:
Для меренги:
Для крема:
Для глазури:
Для украшения:
Приготовление:
Нежный тортик с безе
Потребуется для бисквита:
Для безе:
Для пропитки:
Для крема:
Для глазури:
Приготовление:
С шоколадом и сгущенным молоком
Простой в исполнении воздушный торт сникерс с насыщенным шоколадным вкусом тоже похож на знаменитый батончик.
Потребуется для коржа:
Для крема:
Для глазури:
Приготовление:
Муссовый вариант торта
Для этого торта необходимо иметь специальную форму с ограничительной крышкой,а диаметр коржа должен совпадать с верхним отверстием в форме. В ходе приготовления вы все увидите на фото. Нежный муссовый торт сникерс с фруктовым кули поразит вас своим вкусом.
Потребуется для бисквита:
Для фруктового кули:
Для мусса:
Для глазури:
Приготовление:
Десерт без выпечки с печеньем
Торт сникерс без выпечки, это один из самых легких рецептов. При небольшом наборе продуктов мы получим отличный по вкусу десерт с нежным творожным кремом. Особенно он понравится маленьким сладкоежкам, которых иногда невозможно заставить есть творог. А здесь они его просто не заметят.
Понадобится:
Приготовление:
С домашней нугой
Еще один настоящий торт сникерс готовится с нугой, одной из обязательной составляющей знаменитого батончика. Ее просто приготовить в домашних условиях. У нас будет соленая карамель, что придаст торту необычный вкус.
Потребуется:
Глюкозный сироп:
Арахисовое масло:
Для нуги:
Ганаш:
Приготовление:
Веганский торт сникерс
Этот оригинальный рецепт торта можно считать диетическим. Его смело можно пробовать даже тем, кто сидит на диете., так калорийность его действительно низкая, а начинка у него состоит из орехов и фруктов. Выпекать будем два коржа. Дозировка представлена для одного, так что следует увеличить количество требуемых продуктов в два раза.
Потребуется для одного кожа:
Приготовление:
Рецепт торта в мультиварке
Благодаря такой помощнице, как мультиварка, торт сникерс готовится настолько быстро, что его можно приготовить непосредственно перед приходом гостей.
Потребуется:
Для крема:
Приготовление:
Можно самим придумать, как украсить торт.
Рецепт с арахисом
Рассмотри еще один рецепт. Это арахисовый торт является разработкой украинских кондитеров и называется «Пляцок сникерс».
Потребуется:
Приготовление:
Как красиво украсить торт
Даже самый вкусный торт может выглядеть блекло, если его не украсить. Торт сникерс чаще всего украшают орехами. Конечно, если торт покрыть зеркальной глазурью, то других украшений может и не потребоваться. Если же сверху торт покрыт кремом, то можно сделать сеточку из шоколадной глазури. Можно самостоятельно придумать много вариантов, как украсить торт. Для того, чтобы торт выглядел привлекательно не требуется особых художественных навыков, а нужно лишь проявить фантазию.
Вот и все на сегодня, мои друзья. Как видите, представленные рецепты достаточно простые, и любой торт можно приготовить своими руками Я надеюсь, что торт сникерс станет любимым лакомством в вашей семье. Если вам понравились мои рецепты, ставьте лайки, подписывайтесь на мой блог, делитесь с друзьями. А я очень скоро приготовлю для вас новые, не менее интересные рецепты десертов. До новых встреч.
